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也許很多人尚未意識到，全球范圍內(nèi)無計(jì)劃的打撈正導(dǎo)致海洋里的魚類資源在近幾十年間頻臨絕危。在Sushi Abuse，我們希望能夠盡微薄之力改善無計(jì)劃打撈的現(xiàn)狀。首先，我們不使用像藍(lán)鰭金槍魚這類被自然基金會(huì)劃分為“避免使用”的魚類品種。另外，我們希望通過嚴(yán)格把關(guān)食材的來源，使用遵守可持續(xù)捕魚規(guī)范的供應(yīng)商 （查看全文）