如今的時代，時尚是一種生活態(tài)度，一種追求。時尚也不再是是簡簡單單的獨立名詞，而是可以作為無處不在的形容詞融入到我們的生活起居，每一個角落，乃至作為一種生活方式而存在；時尚不止出現(xiàn)在服裝、鞋包行業(yè)，更可以體現(xiàn)在飲食中。
FF&B —— “時尚餐飲”理念
Becca帶來FF&B，F(xiàn)ashion Food & Beverage“時尚餐飲”理念，把時尚元素結(jié)合到對日常飲食上，每年兩季推出新品蛋糕及與各時尚品牌的跨界產(chǎn)品合作。
如時尚品牌一般，Becca每一季（春夏/秋冬）推出不同的主題蛋糕，結(jié)合當(dāng)季食材與時尚元素，配以充滿想象力的造型，呈現(xiàn)不一樣的美味，展現(xiàn)自然與藝術(shù)交融的獨特吸引力。
SS17春夏蛋糕
Becca 2017年春夏——SS17系列為您呈現(xiàn)的主題“夢幻的異想世界”，時幻時真，游走穿梭在夢境與現(xiàn)實之間。靈感來源于藝術(shù)作品：豐富的色彩中穿插大量白色光影，乍看之下平凡無奇，仔細探究卻能看出精心描繪的各種色彩疊加，流光溢彩仿如夢境般的世界。
作品外形簡潔樸實，實則內(nèi)里鮮艷而豐富，芒果夢幻蛋糕。白色簡約的外表其實由四層不同顏色的海綿蛋糕配以進口現(xiàn)造鮮奶油與新鮮芒果層疊而成。外層抹上香濃鮮奶油，底部搭配焦糖榛果圍邊， 頂層配以不同糖果色玫瑰及蝴蝶造型的蛋白糖霜作裝飾。
蛋糕外表簡約時尚，內(nèi)里細致迷人，分明的層次與香甜的滋味結(jié)合，每一口猶如欣賞大師級的藝術(shù)作品。
FF&B 概念蛋糕與時尚跨界作品展（2017年5月12日 - 5月31日）
Becca為FF&B時尚餐飲理念推廣至更多熱愛生活熱愛美食，向往高雅生活品質(zhì)的時尚人士，將抽象概念具象化，推出一系列的融合時尚蛋糕展，并與時尚品牌Stella McCartney聯(lián)合打造特選下午茶，在成都IFS店呈現(xiàn)一場既美味可口又賞心悅目的時尚餐飲派對。
Becca概念蛋糕展
Becca的蛋糕在繼承傳統(tǒng)制作工藝及秘方的同時也不斷融合創(chuàng)新元素，在FF&B活動期間將由Becca的意大利總廚以Secret Garden 秘密花園為主題展現(xiàn)時下歐洲甜點趨勢的裸蛋糕、翻糖蛋糕等技藝，精彩別致卓爾不群。
作為自然主義的代表，裸蛋糕在對蛋糕胚及其他食材的要求上更加精工細作。在Becca蓬松柔軟的手工海綿蛋糕層之間，加入濃醇的奶酪與當(dāng)季新鮮水果，配以鮮花做點綴，展現(xiàn)出自然清新并體現(xiàn)所有原始食材的真實本味，形成了一種返璞歸真的天然美感，讓人心生親近之感
時尚跨界作品
另有Becca攜手Stella McCartney，以經(jīng)典及當(dāng)季時尚單品為原型，融合翻糖的延展性，塑造出型，并將精細特色展現(xiàn)出來，將簡單的食物藝術(shù)化，造型的藝術(shù)性無可比擬。
精選六款Becca經(jīng)典甜品與三款特別定制甜品，配合Stella McCartney的標(biāo)志性單品，為您呈現(xiàn)美食與時尚交融的特選下午茶。
九款甜品充分滿足您嗜甜的味蕾體驗，再搭配上Becca的精選茶品，在舌尖的甜蜜間讓您徜徉各國特色食材的美味。
活動特定蛋糕——白巧克力慕絲百香果星星
與Stella McCartney跨界合作期間，Becca另外還推出一款特選蛋糕——白巧克力慕絲百香果星星：蛋糕簡潔的外表下實則蘊藏豐富餡料，由巧克力手工海綿蛋糕層鋪底，中間鑲嵌一層杏仁脆餅層，再上層是清爽的芒果、熱情果啫喱，最后用白巧克力慕斯淋面包裹整個蛋糕，點綴白巧克力星星圖案。
在Becca FF&B活動期間（5月12日至5月31日）所推出的特選下午茶和特選蛋糕的售賣，最后會去除成本后捐獻給北京的“天真者”自閉癥兒童教育機構(gòu)。Becca希望可以發(fā)揮自身時尚資源整合及品牌傳播優(yōu)勢，讓更多孩子也可以擁抱生活，讓公益也融入進時尚生活中去，這也是一種對時尚餐飲理念的延伸。
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5月26日晚，知名高級定制品牌丹•DAN在外灘22號舉辦本次上海高定周上的閉幕大秀。這場以“愛麗絲夢游仙境”為主題的親子高定大秀上，外灘22號長廊被打造成了瑰麗盎然的童話森林世界。黃奕的女兒黃芊玲在花團簇擁中化身小Alice翩躚而過，像一把連接現(xiàn)實和夢境的神秘鑰匙，將觀眾帶入氣異想天開的仙境世界，喚醒林中的精靈。致力于以“工匠精神”打造“高級定制”產(chǎn)品的伽藍集團JALA旗下的中國原創(chuàng)高端品牌——美素MAYSU，不僅為丹·DAN打造極富東方韻味的模特妝容，更將愛麗絲仙境具化演繹成一座美輪美奐的現(xiàn)代東方花園。
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5月31日，美國家庭智能音響系統(tǒng)品牌Sonos與英國著名虛擬動畫樂隊Gorillaz共同打造的Spirit House在上海嘉里中心正式開啟首個體驗日，眾多樂評人、音樂人、媒體成為首批進入Spirit House的觀眾。Sonos家庭影院音響產(chǎn)品系列中的最新產(chǎn)品PLAYBASE和現(xiàn)場高科技設(shè)備與投影技術(shù)，帶給觀眾Gorillaz樂隊時隔6年創(chuàng)作的新專輯《Humanz》的沉浸式音樂體驗。
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瑞士高級珠寶與腕表大師PIAGET伯爵在上海世博創(chuàng)意秀場隆重舉行Altiplano經(jīng)典超薄腕表系列誕生60周年慶典，并首次發(fā)布由品牌推廣大使胡歌為Altiplano超薄腕表系列傾情演繹的全新廣告大片，生動詮釋該系列的經(jīng)典延續(xù)及創(chuàng)新突破。當(dāng)天，PIAGET伯爵中國區(qū)行政總裁岑芳芝邀請胡歌與來賓們共同欣賞Altiplano系列的傳奇歷史和傳承至今的至臻優(yōu)雅設(shè)計，感受周年限量版新作帶來的多彩時尚氣息。
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設(shè)計師品牌總是視供應(yīng)鏈為自己生存和發(fā)展的痛點。在之前的專欄里，我們曾給出設(shè)計師品牌三階段的生產(chǎn)件數(shù)分別是300、1000和5000。300件階段，基本是靠設(shè)計師自己的作坊或洋氣一點叫工坊來完成；到了1000件階段，自家作坊基本來不及生產(chǎn)，許多設(shè)計師此時面臨著是否選擇擴大作坊規(guī)模的疑問，倘若貿(mào)貿(mào)然將作坊擴大，就變成了建設(shè)小工廠，而非品牌，顯然力氣花錯了地方。
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