隨著大風(fēng)和寒冷的來臨,你不再需要為一杯放縱的熱巧克力尋找借口。當(dāng)然沒有棉花糖,這些甜品是不完整的。大廚多米尼克•安塞爾正在進(jìn)行他一年一度的產(chǎn)品升級(jí)!進(jìn)一步為我們帶來那些蓬松的糖果綻放。是的,那是正確的!我們看到棉花糖在你眼前成長(zhǎng)和展開,就像一朵精致的花朵,一瓣一瓣地呈現(xiàn)它的美麗。 為了創(chuàng)造這類烹飪的魔法,安塞爾把棉花糖切成菊花般的形狀,并用一圈白巧克力捆綁在一起。 當(dāng)棉花糖落入溫暖的飲料時(shí),棉花糖會(huì)融化,此時(shí)花瓣開始展開。我們看到的效果是既令人著迷又香甜十足的。
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