2015 BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽全球總決賽于悉尼市政廳圓滿落幕,全球三強榮耀誕生。最終,來自法國里昂Redwood酒吧的調酒師Frank Dedieu力壓其他33位來自其他國家的頂尖調酒師,摘得本次大賽的桂冠,其作品Le Latin的靈感源自連結調酒師Frank家族故事與百加得家族歷史的“拉丁文化”。代表中國參賽的女調酒師陳詩蓓Faye Chen順利闖入全球八強,成為亞洲首位獲此殊榮的女性調酒師。中國選手連續第二年進入了全球前八的行列。新西蘭的調酒師Barney Toy及黎巴嫩的調酒師Jad Ballout分獲今年大賽的亞軍及季軍。值得一提的是,BACARDí百加得朗姆酒2015新包裝也首次亮相國際舞臺,見證了新一杯傳世雞尾酒的誕生。
獲得BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽的冠軍對調酒師來說足以改變自己的人生。,Frank Dedieu所創作的雞尾酒Le Latin將躋身BACARDí百加得朗姆酒標志性雞尾酒的行列,被追捧為新的經典。現任百加得全球品牌大使Dickie Cullimore對Le Latin評價道:“這款雞尾酒恰如其分地調和了不同原材料,正是我們所尋覓的可以完美詮釋傳世經典的一款雞尾酒。”BACARDí百加得將在接下來的一年與Frank Dedieu一同在世界各地推廣冠軍作品Le Latin。2011年,Marc Bonneton成為第一位獲得百加得傳世全球雞尾酒大賽冠軍的法國調酒師,隨后他在法國里昂經營Redwood酒吧。而今年冠軍Frank Dedieu正是來自這個酒吧。BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽成就了這一段傳奇的故事。
今年,來自上海Speak Low酒吧的調酒師陳詩蓓Faye Chen代表中國出戰,憑借其作品Gold Fashion成功闖入全球總決賽前8強。Faye透過自己對上海這座城市的細膩觀察,將魔都新風尚與舊情懷的完美融合呈現在一杯“Gold Fashion”之中,獲得了評委的一致贊許。值得一提的是,Faye是本屆大賽中唯一一名闖入全球八強的女性調酒師,并且是亞洲首位榮登全球八強行列的女性調酒師。去年,代表中國出戰的調酒師謝俊Carson Xie以一杯“Original Connection最初聯絡”問鼎全球三強,新一代的中國調酒師們持續在國際舞臺上嶄露頭角、大放異彩,他們的水平受到了全球的肯定,中國成為連續兩年入圍全球前八的兩個國家之一。
BACARDí百加得朗姆酒2015新包裝首次亮相國際舞臺,以全新形象見證全球新生代調酒師傳世之作的榮耀誕生。153年來,BACARDí百加得憑借其一如既往的真熱情,以精湛的制作工藝和不被馴服的精神,生產出相同高品質口感的朗姆酒。這一份堅持與熱忱,也激勵著全球新生代調酒師創作出充滿熱情與創意的雞尾酒,最終鑄就歷經時間考驗的傳世之作。
BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽創始于2008年,旨在發掘新一代的調酒師人才,創造出足以影響未來調酒行業的傳世雞尾酒。BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽為調酒師創造了千載難逢的機遇,讓他們得以在BACARDí百加得朗姆酒的非凡傳奇歷史中譜寫屬于自己的篇章,也讓他們的調酒作品有機會流傳于世。只有擁有完美的配方,呈現經典口感的雞尾酒,才能與BACARDí百加得莫吉多、BACARDí百加得大吉利及BACARDí百加得自由古巴等經典媲美,成為真正的“傳世”雞尾酒。
2016年,BACARDí傳世全球雞尾酒大賽全球總決賽將移師美國的舊金山。舊金山市一個充滿朝氣,擁有創新調酒文化的城市,這座城市以它自身的潮流,寬容,美麗以及多樣性而享譽全球。百加得對于能在這樣的標志性的城市舉辦總決賽并見證傳世精品的誕生充滿了激動與期待。我們也期待著下一位中國頂尖調酒師的誕生。